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かん吉めがね

日々の出来事を書きながら、たまにはいつもかけてる眼鏡をはずして、気づいたことを少しづつ書いて行こうと思います。

これはまさしくエイリアンの天ぷらじゃあ

最近ごひいきににさせていただいている、地元福山市神辺の小料理屋さん”一貴”。ここで一目ぼれした料理がこちら。何気なく好きなメニューの一つであるコイワシの天ぷらを頼んだら、出てきたのが。。。

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オオオ!!!まさしくこれはエイリアン!

みごとなシッポ。あっさりした出し汁でほうばると絶妙なからり感と身の柔らかさ。そして最後に口に入れる骨(しっぽ?)はカリカリでビールにぴったり。ここ2年の内では一番のあたりメニューです。

しかもここは日本酒のメニューが多く、運が良ければ獺祭も。

なんかお店の回しものになったようですが。うれしい情報は共有したほうがいいですもんね。